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27 février 2012 1 27 /02 /février /2012 17:33

Voici des beignets très bons, réalisés l'aide de la map. La recette me vient du blog de nadia. C'est une très bonne recette.

  DSC00274.JPG

 

550g de farine
1 sachet de levure de boulangerie (j'ai mis 25g de levure fraîche)
1 pincée de sel
100g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs

50g de beurre

20cl de lait tiède

 

Mettre d'abord les ingrédients liquides et ensuite les ingrédients solides. mettre en route le prog pâte jusqu'à ce qu'il soit fini complètement. Une fois le prog terminé sortir la pâte et la dégazer.


Et ensuite vous procédez de la même maniére que ci-dessous.

L'étaler sur 1cm et faire des donuts avec un verre. Laisser lever environ 30 à 40mn jusqu'à ce que les beignets soit bien gonflés

Faites frire les beignets et les retourner des 2 côtés.

Saupoudrer de sucre et de cannelle.

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Published by amal-68
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