Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 août 2011 6 13 /08 /août /2011 20:31

Je vous propose des brochettes au poulet à l'orientale bien moelleuses.

 

  P1010143 (1)

 

 

Il vous faut :

 

Blanc de poulet

Un oignon

une gousse d'ail

1/2 citron

sel, poivre, cumin,

un peu de safran

un peu d'huile d'olive

coriandre et persil

 

Découper les filets de poulet en gros cubes. Dans un saladier, verser l'huile d'olive, le cumin,  l'ail mixé, l'oignon haché, du sel et du poivre. la coriandre et le persil haché.

DSC00040

Mélanger soigneusement les cubes de viandes et laisser mariner 1 heures (ou plus).

Enfiler les cubes de viande sur des brochettes,

 

P10101401

 

F aire cuire les brochettes.

 


 

Partager cet article

Repost 0
Published by amal-68
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Les recettes de M'amal
  • : Mon blog c'est des recettes simples conviviales pour tous les jours. Testées et approuvées
  • Contact

Recherche