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14 juillet 2010 3 14 /07 /juillet /2010 12:34

J'ai décidé de faire le fameux cujada qui un dessert espagnol qui s'apparente à un flan. C'est un dessert très rapide à faire. Ont peut le faire nature sans pommes ou avec des pruneaux, selon votre imagination. Ce flan est très épais.


P1010041.JPG


Pour la recette il vous faut :


1 yaourt nature

1 pot de sucre

2 pots de farine

4 pots de lait

2 oeufs

50g de beurre fondu

2 pommes

J'ai rajouté de grosses pépites de chocolat


Battre au fouet les oeufs avec le sucre ajouter la yaourt. Rajouter la farine et le lait puis le beurre fondu. Mettre dans le moule du papier sulfurisé ou un moule en silicone . Y mettre les pommes coupées en quartiers puis verser la pâte dessus. Saupoudrer de cassonade et de cannelle. Enfournez 40 minutes environ à 180 C°.Laissez refroidir. Déguster frais ou légèrement tiède.

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Published by amal-68
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