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5 août 2010 4 05 /08 /août /2010 17:53

Voici un flan au courgettes parfait en guise d'entrée lorsqu'il fait chaud.

Cette recette me vient du blog Lolo et sa tambouille.

SAM_0126.JPG

 

Ingrédients :

 

- 2 pots de fromage blanc (=100g)

- 2 oeufs

- 2 pots de farine

- 2 pots de lait

- 1 grosse courgette

- 1/2 bûche de chèvre

- 1CàS de curry en poudre

- 1CàC d'huile d'olive

un peu de gruyère


Préchauffer le four à 180°C.

Dans une poêle faire revenir la courgette coupée en petits dès dans 1CàC d'huile d'olive avec une 1CàS de curry.

Couper la bûche de chèvre en morceaux.

Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la farine, les oeufs entiers et le lait.

Ajouter les courgettes revenues et les dès de chèvre, et le gruyère.

Verser le tout dans un petit moule en silicone et faire cuire pendant 40 minutes à 180°C.

Vous pouvez rajouter d'autre ingrédients tels que : saumon, surimi, dés de poulet...

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Published by amal-68
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commentaires

lolo 10/09/2010 15:00



merci pour ce test et ce clin d'oeil! je te mettrai à l'honneur chez moi dimanche!


à bientôt!


 



fimère 13/08/2010 00:10



parfumé au curry c'est un délice


bonne soirée



amal-68 13/08/2010 11:13



Merci, le curry est une épice que j'aime beaucoup.


Bonne journée


A bientôt



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