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30 août 2012 4 30 /08 /août /2012 16:35

Voici un accompagnement très simple et rapide à faire.

  DSCN0689.JPG

Ingrédients pour 4 personnes


1 kg de haricots coco plats (j'ai mis 500g)
1 tête d'ail (j'ai mis 2 gousses d'ail)
1 oignon
2 tomates
huile d'olive
sel

 

1/ Hacher l'oignon

2/ Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive

3/ Couper les haricots coco en biseau, vérifier qu'il n'y ai pas de fils sinon les enlever

4/ Peler les gousses d'ail,

5/ Peler les tomates et coupez en 4 quartiers

6/ Ajouter les haricots et l'ail aux oignons, bien faire revenir, puis rajouter les tomates et le sel couvrir, et laisser cuire à feu doux 15 minutes ou un peu plus si vous préférer plus fondant  .
Ajouter de l'huile d'olive et dresser.

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Published by amal-68
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commentaires

wahiba 26/10/2012 01:01


trés joli blog,mabrouk l'aid et bonne nuit

amal-68 09/12/2012 15:29



Merci pour ton compliment! a bientot!



lesjoyauxdesherazade 01/09/2012 10:41


hmm avec une bonne viande grillée, , trop bon, bisous

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