Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
24 juillet 2013 3 24 /07 /juillet /2013 14:10
C'est une amie qui m'a donné la recette. Testé et approuvé. Je la remercie au passage :)
DSCN1027.JPG
Ingrédients :
8 œufs
400g de sucre
200g de farine
2 cuillères à soupe de cacao
 
 
Pour la chantilly :
1litre de crème fleurette
4 paquets de fixe chantilly
4 paquet de sucre vanillé
4 cuillère à soupe de sucre
cerise surgelé
1 tablette de chocolat noir
 
 
Battre les 8 blancs d’œufs.
Battre les 8 jaunes d’œufs avec le sucre.
Puis dans les jaunes mettre 1 cas d’eau et  ¼ des blancs battre au batteur. Puis rajouter la farine petit à petit puis le chocolat (ou le zeste de 2 citrons) avec le batteur.
Puis rajouter le reste des blancs délicatement.
Cuire 40 mn à 180°C.
La chantilly :
Au début battre doucement jusqu’à que cela prenne de la consistance puis mettre les 4 sachets de chantifix les sachets de sucre vanillé et 4 cas de sucre.
Une fois le gâteau cuit attendre très peu, puis le coupé en deux avec un long couteau.
Puis le badigeonné de chantilly. Enfoncer les cerises puis remettre le haut du gâteau  l’entourer de chantilly.
nsuite mettre le chocolat noir sur le pourtour et dessus. Puis faire des dessins à l’aide d’une poche à douille et mettre les cerises dessus. DSCN1034.JPG
 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by amal-68
commenter cet article

commentaires

Beaux textes 12/10/2013 14:45


Quel régal!

Présentation

  • : Les recettes de M'amal
  • : Mon blog c'est des recettes simples conviviales pour tous les jours. Testées et approuvées
  • Contact

Recherche