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1 décembre 2012 6 01 /12 /décembre /2012 22:10

J'ai rajouter une gousse d'ail pour donner du goût à ma mayonnaise. C'est très rapide à faire avec le robot.

P1010175.JPG

1 jaune d'oeuf

1 cas de moutarde

150 ml d'huile (j'en ai mis beaucoup moins)

1 cas de vinaigre

sel poivre

Hacher l'ail dans la mini cuve de votre robot. Puis y mettre le jaune d'oeuf et 1 cas d'huile et la moutarde. Mélanger 20 secondes, puis rajouter l'huile en mince filet puis plus( la quantité d'huile dépend de la texture que vous désirez). Rajouter le sel, le poivre et en dernier le vinaigre.

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Published by amal-68
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