12 juin 2012
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C'est une recette de mini terrine ou flan très rapide à faire pratique en été en entré en accompagnement d'une salade ou pour un pique nique.
La recette me vient du blog la cuisine gourmande.
Il vous faut :
1 pavé de saumon (j'ai pris un pavé surgelé que j'ai mis a cuire au micro ondes.)
100ml de lait
150 g de saint moret ( j'ai pris la marque cora)
2 oeufs
un peu de paprika, sel, poivre
1cas de jus de citron
1cas de maizena
Commencer par délayer la maïzéna dans le lait tiédi
Dans un bol, battre les oeufs avec le fromage.
Ajouter le lait tiédi et la maïzéna, le saumon émietté , le paprika sel poivre le jus de citron. Verser l'appareil dans un mini moule a cake huiler et fariner. Enfourner 45mn à 180C
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