Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 septembre 2012 2 18 /09 /septembre /2012 19:34

Voici une deuxième recette de mouskoutchou mais parfumé au citron. La recette me vient du blog Amour de cuisine.

  DSCN0851.JPG

Il vous faut :

 

4 oeufs

  • le zeste d'1 citron
  • 1 cac de vanille (pas mis)
  • 150 gr de sucre
  • 3 cas de lait
  • 2 cac de levure chimique
  • 150 gr de farine
  • 3 cas d'huile
  •  

préchauffer le four a 170 C

Séparer le blanc d'oeuf du jaune, dans un saladier battre le blanc d'oeuf avec une pincée de sel, en neige bien ferme, ajouter 2 cas de sucre, et continuer à    battre.

Dans un autre saladier, battre le jaune d'oeuf seul puis ajouter le zeste de citron et le sucre.

Battre un long moment.

Ajouter le lait,et battre encore un petit moment, puis avec une spatule, ajouter la farine et la levure et mélanger, enfin ajouter l'huile, puis ajouter le blanc d'oeuf petit à petit et délicatement.

Huiler et fariner un moule, et faire cuire environ 30 mn.

 

DSCN0854.JPG 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by amal-68
commenter cet article

commentaires

némo 11/10/2012 22:05


ca m'a l'air bien bon !

dalila 20/09/2012 20:42


humm quel régale sa doit ettre,merci


bizzzz

Présentation

  • : Les recettes de M'amal
  • : Mon blog c'est des recettes simples conviviales pour tous les jours. Testées et approuvées
  • Contact

Recherche