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6 juin 2010 7 06 /06 /juin /2010 18:28

Voici d'excellent muffins. La recette me vient de lise sont blog s'appelle "les gourmandises de Lise" c'est la spécialiste des muffins et autres petits gâteaux.

Voici la recette :

 

DSC01291.JPG


Ingrédients (pour une quinzaine de muffins) :

- 400g de farine
- 250g de sucre semoule
- 2 oeufs
- 200g de chocolat noir ( j'ai mis 1 paquet de pépites de chocolat)
- 30 cl de lait (demi-écrémé de préférence)
- 15 cl d'huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel

DSC01294.JPG


Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min à 180°C




Préparation :

1) Mélanger les ingrédients secs (farine, levure, sel, sucre) dans un récipient.
2) Dans un autre bol, battre rapidement les oeufs avec le lait et l'huile.
3) Creuser un puits dans le mélange sec et y ajouter les ingrédients liquides.
4) Mélanger jusqu'à la disparition de la farine mais pas plus, c'est là le secret des muffins ! (ils risqueraient de ne pas monter).
5) Ajouter le chocolat coupé en pépites.
6) Mettre une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à muffins.
7) Enfourner entre 11 et 15 min au four à 180°C selon si vous les aimez bien cuits ou pas.
8) A la sortie du four, démouler les muffins et dégustez les ! (ils sont encore meilleurs chauds)

DSC01297.JPG

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Published by amal-68
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commentaires

samia 05/09/2010 14:37



Tes muffins sont très réussis.Bravo



dalila 10/06/2010 14:54



slt,miam quel régale,bizzzz



amal-68 10/06/2010 17:14



Merci dalila gros bisous


A bientôt



pierre 09/06/2010 20:51



bravo pour ton blog et bienvenu ! Pierre



amal-68 09/06/2010 22:13



Merci à toi Pierre .


A bientôt



Lise 06/06/2010 21:57



Ooh je suis toute contente que ma recette t'ait plu :D ça me fait vraiment plaisir que tu l'ais testé !


En tous cas félicitations parce qu'ils sont très réussis !


Bonne soirée :)



amal-68 07/06/2010 08:43



Merci Lise c'est très gentil, et merci de nous avoir fait partager ta recette.


A bientôt :)



Isma 06/06/2010 20:15



Tes muffins sont mignons comme tout avec leur jolie bosse !



amal-68 07/06/2010 08:44



Merci Isma c'est gentil


A bientôt


 



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