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7 novembre 2010 7 07 /11 /novembre /2010 20:56

Voici un pain que j'ai testé du blog de Nadia :

 

P1010143--2-.JPG

 

450g de farine

28 g de levure fraîche

200 ml eau tiède

1 cas sel

30 ml d'huile d'olive

1 oeuf

 

Mettre le sel, l'oeuf, l'huile d'olive et l'eau tiède dans la cuve de votre map. Puis la farine et la levure émietter par dessus.

Démarrer le programme pâte (qui pétrit et lève chez moi il dure 1h30)

Sortir le pâton, le travailler légèrement laisser reposer 5 mn. Puis le façonner à la forme souhaité, le recouvrir d'un torchon et le laisser reposer environ 30mn (cela dépend de la température de la pièce).

Dorer à loeuf et mettre a four chaud th 5-6 .

 

 

 

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Published by amal-68
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