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16 août 2012 4 16 /08 /août /2012 11:03

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1 blanc de poulet coupé en cube (facultatif)

1 oignon coupé en cube

de la coriandre, du persil

2 grandes tomates

2 cac de concentrée de tomates

sel, poivre, cumin, thym, gingembre, safran, un pincée de colorant alimentaire

fèves, lentilles (facultatif)

 

Mettre le poulet, les épices, les fèves, les tomates, l'oignon la coriandre et le persil et un peu d'huile d'olive, dans une casserole bien faire rissoler.

Ont peut mettre le concentré de tomates maintenant ou après.

Mettre de l'eau, laisser cuire,

En fin de cuisson mettre 1 petit verre de chicha et une petite branche de thym laisser cuire.

 

 

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Published by amal-68
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