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11 août 2012 6 11 /08 /août /2012 09:07
Voici une entrée ou un accompagnement très facile à faire et légère.Je l'ai trouvé sur le blog de hervé cuisine. (J'aime beaucoup ce blog car il met toutes ses recettes en vidéos.)
J'ai utilisé les tomates et courgettes du jardin. Avec mon robot c'est très rapide il permet de trancher rapidement et régulièrement. Les quantités dépendent de votre plat. Couper au fur et à mesure.
 
  DSCN0469.JPG
Il vous faut :
j'avais une très grosse courgette je l'ai coupé en 2
3 grosses tomates
herbes de provence, sel, poivre, un peu d'huile d'olive
1 petite brique de crème fraîche ( 20cl) j'ai pris de l'allégé
1 cas de maizena
3 oeufs
gruyère râpé
 
 
Huiler votre plat. Coupez vos courgettes et tomates en lamelle fines
Disposer dans un plat pour le four en intercalant tomate et courgette, en faisant des cercles (partez de l'extérieur vers l'intérieur)
DSCN0456.JPG 
 
 
                                                                                                                                                                                                                      
Battre les oeufs, la crème,la maizéna, et verser sur les légumes.

saupoudrer de gruyère et d'herbes.

 
 Enfournez à 180C pendant 45 mn environ.
 
DSCN0463.JPG
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
La prochaine fois j'intercalerais de la
mozarella en tranches.
 
 
 
 
 

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Published by amal-68
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