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Top articles

  • Cujada au yaourt et aux pommes

    14 juillet 2010

    J'ai décidé de faire le fameux cujada qui un dessert espagnol qui s'apparente à un flan. C'est un dessert très rapide à faire. Ont peut le faire nature sans pommes ou avec des pruneaux, selon votre imagination. Ce flan est très épais. Pour la recette...

  • Blanc-manger au litchi

    03 août 2010

    Ce blanc manger est parfait en été pour un dessert léger et rafraîchissant. Il est très rapide et facile à faire. 1 boîte de litchis 2 petits suisses 4 feuilles de gélatine hallal 1 cas de sucre en poudre Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide....

  • Brochettes de viande hachée à l'orientale

    30 octobre 2010

    Ayant acheté un nouveau grill électrique, j'ai décidé de faire des brochettes à la marocaine. Pour moi les grillades sont appréciées hiver comme été :-) Il vous faut : environ 500g viande hachée 1 petit oignon du persil de la coriandre ont peut rajouter...

  • Gâteau mousseux au chocolat et fondant de bananes

    09 mai 2010

    Ce mousseux est très bon, si vous aimez la mousse au chocolat et les bananes ce gâteau est pour vous. La recette me vient du blog "philo aux fourneaux" Ingrédients : - 1 tablette de chocolat Nestlé Dessert au lait ( j'ai pris une tablette de chocolat...

  • Croquettes de poulet haché fourrées aux fromages

    21 octobre 2010

    Voici des croquettes qui changent un peu de l'ordinaire, la recette me vient du blog les recettes de ratiba. J'y ai fait quelques modifications. Ingrédients: 500g de poulet haché sel poivre curry jus de citron de la coriandre et du persil haché de l'ail...

  • Cujada flan salée courgettes, chèvre et curry

    05 août 2010

    Voici un flan au courgettes parfait en guise d'entrée lorsqu'il fait chaud. Cette recette me vient du blog Lolo et sa tambouille. Ingrédients : - 2 pots de fromage blanc (=100g) - 2 oeufs - 2 pots de farine - 2 pots de lait - 1 grosse courgette - 1/2...

  • Tarte provençale courgettes thon

    24 décembre 2010

    Tarte provençale courgettes thon : 1 pâte brisée 1 grandes courgettes ou 2 petites 1 tomate 1 oignons des champignons 1 boîte de thon 2 cas de moutarde 3 oeufs 20cl de crème liquide herbes de provence, sel , poivre, ail en poudre gruyère Etaler la pâte...

  • Muffins au pépites de chocolat

    06 juin 2010

    Voici d'excellent muffins. La recette me vient de lise sont blog s'appelle "les gourmandises de Lise" c'est la spécialiste des muffins et autres petits gâteaux. Voici la recette : Ingrédients (pour une quinzaine de muffins) : - 400g de farine - 250g de...

  • Cookies bananes pépites de chocolat

    05 novembre 2010

    Voici des petits biscuits banane chocolat, la recette me vient de NESYLA. Ingrédients pour 16 pièces: · 300 g de farine, · 125 g de beurre, · 120 g de sucre, · 1 oeuf, · 1/2 paquet de levure chimique (7 g), · Des pépites ou des petits morceaux de chocolat,...

  • Velouté courgettes pommes de terre

    05 mars 2011

    Une bonne soupe par ce temps c'est l'idéal, je vous conseille celle ci car elle est bien onctueuse et facile a faire. 2 courgettes 3 petites pommes de terre 1 carré de fromage ail et fines herbes crème fraîche liquide et du lait sel, poivre 1 bouillon...

  • Tarte au fromage blanc alsacienne

    05 août 2010

    La tarte au fromage blanc est incontounable en Alsace, c'est une de mes tartes préférées. Voici une recette qui permet d'avoir une tarte bien haute et qui se tient. Ingrédients : 1 pâte feuilleté ou brisée 500g de fromage blanc 4 oeufs 100g de sucre 250...

  • Moelleux pommes amandes chocolat

    03 août 2010

    Voici un excellent moelleux aux pommes, la recette me vient de Lakbira, j'ai légèrement modifié la recettes en rajoutant du chocolat et en diminuant la quantité de sucre. Ingrédients : Pour les mesures j'ai pris mon verre mesureur en ml 1 verre =150 ml...

  • Cake moelleux aux fruits confits

    25 décembre 2011

    Voici un cake bien moelleux au fruits confits. Par contre la prochaine fois je pense que je mettrais un peu moins de sucre. Il vous faut : 80 g de raisins secs 4 cas de rhum ( pas mis, j'ai mis de l'arôme de rhum qui est sans alcool) 250g de farine 1...

  • Charlotte aux fraises super facile

    30 avril 2011

    Je l'ai trouvé sur le blog de mimine et je me suis empressé de l'essayé vu que j'avais des fraises. C'est très vite fait et très bon. Alors pour la recette il vous faut : Un paquet de biscuit à la cuillère (j'ai utilisé les gros boudoirs pas les fin)...

  • feuilleté poulet courgettes

    05 novembre 2010

    Voici un feuilleté poulet courgettes, je suis désolé pour la qualité de la photo, mon appareil avait eu un problème. ingrédients : 1 pâte feuilleté 1 grosse escalope de poulet 1 oignons 1/2 courgettes (vous pouvez en mettre plus) des champignons 2 oeufs...

  • Feuilleté a la tchaktchouka

    19 juin 2010

    Voici un feuilleté a la tchaktchouka que je fais souvent, il est très facile à faire. Ingrédients : 2 pâte feuilletées toutes prêtes 3 petites tomates épeluchées Sauce tomate en brique 2 gousses d'ail 2 oignons 2 petits poivrons verts (vous pouvez aussi...

  • Flan de semoule à la noix de coco

    08 novembre 2012

    Ingrédients : 1 litre de lait entier 20 cl de crème de coco 75 g de noix de coco râpé 150 g de semoule fine 150 g de sucre 100g de raisins secs 4 oeufs Tremper les raisins secs dans l'eau chaude pour les faire gonfler. Répartir le caramel dans le moule...

  • Brochettes de poulet à l'orientale

    05 novembre 2010

    Je vous propose des brochettes de poulet à l'orientale bien moelleuses. Il vous faut ; -sel, -poivre, -cumin, -un peu de safran, -de l'huile d'olive, -coriandre, -persil, -1 oignon -1 gousse d'ail 1/2 citron Coupez le blanc de poulet en cubes réguliers....

  • madelaines à l'orange

    25 avril 2011

    Recette que j'ai remarqué chez Djouza qui la testé de chez Aurel avec ses modifications. Il vous faut : Ingrédients : - 4 oeufs - 175g de sucre en poudre - 225g de farine - 1 sache de levure chimique - 100 gr de beurre - 1 pincée de sel - Le zeste d'une...

  • Cake au citron

    02 juin 2012

    Un cake rapide à faire : Ingrédients : 125 g de beurre 4 oeufs 225 g de sucre Le zeste + le jus de 2 citrons 250 g de farine 1 sachet de levure chimique (ou 1/2) 1 yaourt au citron 1 pincée de sel Au robot, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que...

  • Marbré moelleux

    25 avril 2011

    Voici un marbré très moelleux. Il vous faut : 5 oeufs 125 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé du nesquick en poudre 3/4 d'un sachet de levure -Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs des jaunes de 4 oeufs. Battre...

  • Gâteau courgettes emmental

    31 juillet 2011

    J'ai trouvé cette recette sur le site "les souvenirs de shahin et maryame" Ingrédients 4 courgettes moyennes (j'en ai mis 2) 100 ml de lait, 70 g de farine 1 sachet de levure (soit 11 g) 1 càc de sel 2 oeufs 100g d'emmental rapé Battre les oeufs avec...

  • Cookies

    22 avril 2012

    Voici une recette de cookies toute simple. Il vous faut : 125 g de beurre mou 150 g de cassonade 1 oeuf 180 g de farine 1/2 cac de levure chimique 1 sachet de pépites de chocolat Préchauffez votre four à 200°C. Mélangez dans votre robot le beurre mou,...

  • Crêpes fines

    21 janvier 2012

    Voici une recette de crêpe. Le résultat est une crêpe fine; Pour les ingrédients : 3oeufs 3cas de sucre 3cas d'huile 250 ml de lait 250 ml d'eau 350 g de farine j'en ai mis un peu plus sel Tout mélanger au robot. Cette pâte à crêpe peut s'utiliser en...

  • Muffins pomme spéculoos

    22 avril 2012

    Voici une autre variante de muffins. Il y à moins de sucre car le spéculoos est déjà très sucré. 80 g de beurre demi-sel 250g de faine 1/2 sachet de levure 100g de sucre (vous pouvez rajouter du sucre si vous aimez plus sucré) 1 pomme granny smith 2 oeufs...

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