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Mon blog c'est des recettes simples conviviales pour tous les jours. Testées et approuvées

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Brioche au yaourt au thermomix

2 oeufs battus \
1 yaourt nature l Arrow 320ml le tout
lait                /
75g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
500g de farine
20 g de levure boulangère fraîche 

Dans le bol du Thermomix mettre le yaourt le lait et les œufs. 

Mettre 3 mn, vitesse 1, 37 degrés

Rajouter la levure et remettre 3mn vitesse 1 37 degrés. 

Rajouter le reste des ingrédients 

Pétrir 4 à 5mn

Laisser gonfler dans le bol 45 mn.

Façonner et laisser gonfler à nouveau .

Badigeonner doeufs avec un peu de lait.

 

Faire cuire environ 25 m dans un four préchauffer  à 180 degres


 

 

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M
Impossible de rater une brioche au Thermomix, c'est magique !
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A
Oui tout a fait d'accord 🙂🙂🙂