9 mai 2010
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Voici un excellent pain à la MAP, à base de fromage blanc.
Il vous faut :
140 ml d'eau tiède
100g de fromage blanc
1cuil à café de sel
2cuil à café de sucre
400 g de farine T55
15 g de beurre
1 cuil à café de levure de boulangerie déshydratée
Mettre dans l'ordre préconisé par votre machine à pain.
Je l'ai mis dans l'ordre indiqué dans la recette donc liquides puis solides.
Programme 1 de ma map
Poids 750 g
Dorage minimum
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