Brioche cuite en map au yaourt

19.06.2010 …

Par amal-68

D'habitude je préfère cuire les brioches au four. Mais pour cette brioche elle est bien moelleuse et parfaite cuites en map. C'est une de mes brioches préférés.

Ingrédients :

2 oeufs battus

1 yaourt nature

lait

(320ml le tout les oeufs, le yaourt et le lait )

50g de beurre

75 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1/2 cube de levure de boulanger

1/2 cac de sel

un peu de fleur d'oranger (au goût)

500 g de farine T45

Vous pouver arrêter entre 10 et 20 mn la machine avant si vous la préférer pas trop cuite, a vous de voir)

Source : le site couzina diel Nadia

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cammaerts Christelle

20/12/2013 15:42

Bonjour bravo pour votre site que j'aime beaucoup....dans cette recette de brioche au yaourt ne manque t'il pas de la farine? Si oui et je m'ezn doute combien et laquelle? Merci

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amal-68

20/12/2013 23:33

Merci pour votre compliment. En effet il n'y a que la moitié de la recette qui était indiqué j'ai fais les rectifications. Merci de me l'avoir fait remarquer. A bientot :)