Mon blog c'est des recettes simples conviviales pour tous les jours. Testées et approuvées
Je vous propose des brochettes au poulet à l'orientale bien moelleuses.
Il vous faut :
Blanc de poulet
Un oignon
une gousse d'ail
1/2 citron
sel, poivre, cumin,
un peu de safran
un peu d'huile d'olive
coriandre et persil
Découper les filets de poulet en gros cubes. Dans un saladier, verser l'huile d'olive, le cumin, l'ail mixé, l'oignon haché, du sel et du poivre. la coriandre et le persil haché.
Mélanger soigneusement les cubes de viandes et laisser mariner 1 heures (ou plus).
Enfiler les cubes de viande sur des brochettes,
F aire cuire les brochettes.
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