Cake tomates séchées basilic feta lardons

03.08.2011

Voici un cake salé très moelleux.

Idéal pour apéro, en entrée ou même en guise de plat accompagné d'une salade.
Peut contenir tout ce que l'on désire, la base restant toujours la même.

Il vous faut ;

3 oeufs

200g de farine

1 sachet de levure chimique

100ml de lait

80 ml d'huile

80 g de gruyère

Garniture : cubes de feta, tomates sèchées en morceaux, basilic, j'y ai rajouter des lardons préalablement cuit légèrement à la poele.

Mélanger la farine et la levure dans un saladier.

Ajouter les oeufs, l'huile, le lait et le gruyère.

Ajouter la garniture. Bien mélanger au fouet.

Cuire 45mn à 180°C.