J'ai rajouter une gousse d'ail pour donner du goût à ma mayonnaise. C'est très rapide à faire avec le robot.
1 jaune d'oeuf
1 cas de moutarde
150 ml d'huile (j'en ai mis beaucoup moins)
1 cas de vinaigre
sel poivre
Hacher l'ail dans la mini cuve de votre robot. Puis y mettre le jaune d'oeuf et 1 cas d'huile et la moutarde. Mélanger 20 secondes, puis rajouter l'huile en mince filet puis plus( la quantité d'huile dépend de la texture que vous désirez). Rajouter le sel, le poivre et en dernier le vinaigre.
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