Mon blog c'est des recettes simples conviviales pour tous les jours. Testées et approuvées
Il me restait des blancs d'oeufs. Que faire de rapide avec? des meringues bien sûr.
C'est super rapide à faire et très simple.Elles aurait été plus jolies confectionnées avec une poche à douille, ce sera pour une autre fois.
Il vous faut :
2 blancs d'oeufs
80g de sucre en poudre
une pincée de sel
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel au robot. Rajoutez le sucre d'un coup. Bien fouettez.
Confectionner avec une poche à douille, mais la je l'ai fait avec 2 cuillères.
Faites des petits tas et les disposer sur une feuille de papier cuisson.
Faire cuire environ 1h 15 à 100C à chaleur tournante. Laisser les meringues refroidir dans le four.
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