Pain à la MAP aux graines de pavot

<br /> <br /> merci Hélène pour ton commentaire,<br /> <br /> <br /> Concernant la map j'ai un programme qui pétrit uniquement et qui dure 15 mn. Et un autre qui pétrit et fait lever la pâte, sans cuire la pâte, et qui dure 1h25 c'est ce programme aussi que<br /> j'utilise pour les brioches que je fais cuire au four et non dans la map.<br /> <br /> <br /> Vérifie que ton programme pâte à pâte pétrit et fait lever je pense qu'au nivau de la durée cela doit être pareil soit environ 1h25. Si c'est le cas c'est ce programme que tu dois utiliser.<br /> <br /> <br /> Quelques petits conseils :<br /> <br /> <br /> - vérifie bien ton pâton au début rajoute si besoin de l'eau ou de la farine en très petite quantité petit à petit.<br /> <br /> <br /> - avant de sortir la pâte une fois que le programme est finit et que la pâte a bien levée, je démarre le programme pétrissage quelques secondes le temps d'enlever l'air dans la pâte au lieu de le<br /> faire à la main. Après je sors mon pâton. Il colle c'est normal farine tes mains ou huiles les pour te faciliter la tâche.<br /> <br /> <br /> Voila, si tu as d'autres questions n'hésites pas et tiens moi au courant si tu la testé.<br /> <br /> <br /> Bisous et à bientôt <br /> <br /> <br /> <br />