Mon blog c'est des recettes simples conviviales pour tous les jours. Testées et approuvées
1 blanc de poulet coupé en cube (facultatif)
1 oignon coupé en cube
de la coriandre, du persil
2 grandes tomates
2 cac de concentrée de tomates
sel, poivre, cumin, thym, gingembre, safran, un pincée de colorant alimentaire
fèves, lentilles (facultatif)
Mettre le poulet, les épices, les fèves, les tomates, l'oignon la coriandre et le persil et un peu d'huile d'olive, dans une casserole bien faire rissoler.
Ont peut mettre le concentré de tomates maintenant ou après.
Mettre de l'eau, laisser cuire,
En fin de cuisson mettre 1 petit verre de chicha et une petite branche de thym laisser cuire.
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