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Les recettes de M'amal

Mon blog c'est des recettes simples conviviales pour tous les jours. Testées et approuvées

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Yaourt maison fait dans ma yaourtière SEB avec ferments Alsa

17.04.2010 …

Par amal68.over-blog.net

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Je fais souvent des yaourts maison avec ma yaourtière SEB. J'ai voulu tester une nouveauté se sont les ferments lactiques ALSA.

DSC00969.JPG

Je n'ai pas regretté de l'avoir testé, cela donne des yaourts fermes comme je les apprécient. Il y a 3 sortes au bifidus, crémeux et les fermes c'est le paquet que j'ai pris.

C'est très simple à utilisé pas besoin de yaourt.

DSC00966.JPG

 

 


J'ai testé la version toute simple au sucre :


Il faut 1 litre de lait entier

1 sachet de ferment

du sucre au gôut

3 sachets sucre vanillé

 

Tout mélanger au fouet, verser dans les pots et laisser toute la nuit, le lendemain matin les sortir et les mettre au frais.

Rien de plus simple.

 

DSC00967.JPG 

 


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S
saadia
04/10/2010 10:22
<br /> <br /> salam,ca y est je les ai testée,,j'ai pris le crémeux, ils étaient trop bons,pas ferme,donc j'achèterai le paquet bleu pour voir<br /> <br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
amal-68
07/10/2010 10:24
<br /> salam, je suis ravie que tous les as testés et qu'ils ont bien réussis, n'hésites pas à tester les bleus. C'est très pratique. A bientôt...<br /> <br /> <br />
N
Naouel
05/06/2010 19:24
<br /> <br /> *j'ai une boîte de ce ferment dans mon lacard depuis un moment mais je tarde à tester j'utilise toujours un yaourt nature, va falloir que je m'y mette pour constater si différence il y a, bon<br /> week-end*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
amal-68
06/06/2010 08:49
<br /> <br /> N'hésites pas à tester, ils sont vraiment pratiques ces ferments. Bon week end à toi aussi :)<br /> <br /> <br /> A bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nadège
29/04/2010 23:35
<br /> <br /> Ca me donne envie de les tester....<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
amal68.over-blog.net
01/05/2010 11:30
<br /> <br /> N'hésites pas tu ne seras pas déçue.<br /> <br /> <br /> A bientôt <br /> <br /> <br /> <br />
R
Roseline
23/04/2010 14:35
<br /> <br /> ils ont l'air très bons !<br /> <br /> <br /> j'ai acheté les ferments hier mais pas encore testés !<br /> <br /> <br /> A bientôt :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
amal68.over-blog.net
23/04/2010 17:30
<br /> <br /> Merci, je te confirme ils sont bons et bien fermes, tu verras quand tu les auras testés, tiens moi au courant.<br /> <br /> <br /> A Bientôt et merci de ta visite.<br /> <br /> <br /> <br />
D
dalila
21/04/2010 11:31
<br /> <br /> coucou amel,un petit bonjour j espere que tous va bien pour toi et ton blog,je ne suis pas une grande experte mais si tu as besoin d'un conseille ne te gène pas,car c'est la galères les premiers<br /> jour enfin pour moi lolll,bonne journée bizzz.ah oui je te rajoute sur mais lien.*** <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
amal68.over-blog.net
21/04/2010 13:33
<br /> <br /> Merci Dalila de ta proposition c'est très gentil, je te rajoute aussi sur mon lien.<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne journée.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

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