Mon blog c'est des recettes simples conviviales pour tous les jours. Testées et approuvées
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Voici la recette de crêpes que je préfère.
Cela donne environ une dizaines de crêpes.
Les ingrédients :
250 g de farine fluide
3 oeufs
1cas d'huile
400 ml de lait demi-écrémé
60 g de sucre
1 pincée de sel
Mettre la farine dans un bol, faire une fontaine, y mettre les 3 oeufs et la cuillère à soupe d'huile, le sel, le sucre, puis petit à petit mélanger au fouet.
Rajouter le lait au fur et à mesure, en fouettant bien pour éviter les grumeaux.
Laisser reposer une heure, votre pâte à crêpe est prête à être utilisé.
Ont peut si l'on souhaite rajouter de la fleur d'oranger ou du sucre vanillé à la pâte pour la parfumé selon vos goûts.
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