Les recettes de M'amal

Brioche au yaourt au thermomix

Par amal-68

2 oeufs battus \ 1 yaourt nature l 320ml le tout lait / 75g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 500g de farine 20 g de levure boulangère fraîche Dans le bol du Thermomix mettre le yaourt le lait et les œufs. Mettre 3 mn, vitesse 1, 37 degrés Rajouter la...

Lire la suite

Par amal-68

FONDANT AUX POMMES ET PEPITES DE CHOCOLAT

Par amal-68

Voici un fondant aux pommes et pépites de chocolat. Il est très bon et très fondant. Je l'ai préparé dans le fameux moule tablette. Sinon si vous avez un moule de 20*20 cm cela convient aussi mais il faudra le chemiser de papier sulfurisé avant. Il vous...

Lire la suite

Brioche buchty ou butchy au thermomix

Par amal-68

Voici une brioche très connu sur la blogosphère. Franchement elle est top, bien moelleuse je vous la recommande vivement. Elle est à base de crème fraîche épaisse. La je l'ai faites pas trop sucré car je la tartine de confiture ou nutella. Mais si vous...

Lire la suite

Cake à la banane et pépites de chocolat au thermomix

Par amal-68

Voici un délicieux cake. Pratique pour utliliser des bananes un peu mûres . Il vous faut : 50 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 100 g de beurre 2 œufs 3 bananes bien mûre (j'en ai mis 2 et 1/2) 2 œufs 225g de farine 70 g de pépites de chocolat (vous...

Lire la suite

Légumes farcies à la viande hachée et au riz

Par amal-68

Il vous faut : 2 courgettes 2 poivrons 1 tomate Faites en fonction des légumes que vous avez. 1 oeuf 150 g de viande hachée 1 gousse d'ail 1 oignon 1 verre de riz 1 cas de tomate concentré une tomate mixé pelée et épépinée 3 cas d'huile d'olive Du persil...

Lire la suite

Tresse feuilleté à la viande hachée et aux pommes de terres

Par amal-68

Il vous faut : 1 oignon 1 ail 1/2 poivron vert 2 petites pommes de terres cuites à l'eau et coupées en tranches Environ 100 g de tomate purée 2 vache qui rit ou kiri 3 carrés de fromage cheddar Un peu de gruyère Epices : sel, poivre, ail en poudre, gingembre,...

Lire la suite

Jus fraise orange citron thermomix ou au blender

Par amal-68

C'est une boisson rafraichissante vous pouvez aussi utiliser un blender. Sur la photo à côté de ce jus j'ai fait la citronnade au Thermomix que je réalise très souvent. Il vous faut : 1 orange épluchées 150 g de fraises congelées 1 citron épluchée et...

Lire la suite

Msemmen au Thermomix

Par amal-68

Ingrédients 400g de semoule extra fine 200g de farine 1 cac de sel 1 cac de sucre 5 g de levure boulangère fraîche (j'en est mis un tous petit peu plus entre 350 et 400ml d'eau tiède (j'ai mis un peu plus de 350ml) Dans le bol mettre la semoule, la farine...

Lire la suite

Baghrir Marocain crêpe mille trous au Thermomix ou dans un blender

Par amal-68

Voici des baghrir fait au Thermomix. Il vous faut : 2 verres 1/2 de semoule extra fine 1 verre de farine 4 verres d'eau tiède 1 sachet de levure chimique 1 sachet de levure boulangère 1 sachet de sucre vanille Une pincée de sel Pour la levure boulangère...

Lire la suite