Les recettes de M'amal

Milk-shake à la fraise

Par amal-68

Le milk shake à la fraise est une boisson apprécié par tout le monde et rafraichissante. Environ un bol de fraises surgelés Environ 800 ml lait frais ( mettre plus ou moins de lait en fonction de si vous préférer plus liquide ou plus épais) j'ai rajouter...

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Petits pains aux graines de sésame

Par amal-68

Ce sont des petites galettes de pain faciles à réaliser. Parfait pour accompagner un tajine. Il vous faut (pour 3 minis pains sinon multiplier les quantités) 300 g de farine 1 sachet de levure boulangère Briochin 5 g de levure chimique 1 cac de sel 1...

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Pain brioché à l'huile d'olive

Par amal-68

Voici de délicieux petit pain brioché à l'huile d'olive très moelleux. 500g de farine 1 sachet de levure boulangère déshydraté 280 ml de lait 60g d'huile d'olive 1cac de sel graines de sésame Mettre tout dans le bol du robot, ne pas mettre en contact...

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Limonade citron-gingembre

Par amal-68

Voici une limonade bien désaltérante. Blendez le jus de 3 citrons et 100 g de sucre ( plus ou moins selon que vous aimez sucré ou pas) et environ 2cm de gingembre pelé et 20cl d'eau et quelques glaçons. Filtrez et ajoutez de 50 à 80cl d'eau gazeuse (...

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milk-shake dattes-cannelle

Par amal-68

C'est une boisson très appréciable pendant le ramadan. Servez le très frais. B lendez 20 dattes dénoyautées avec 30 cl de lait et une pincée de cannelle, de la fleur d'oranger et des glaçons. Rajouter du lait en fonction de votre goût. (100ml ou plus...

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Filet-mignon de veau mariné

Par amal-68

Voici un filet mignon de veau mariné très tendre et moelleux. Il faut bien laisser la viande mariné minimum quelques heures ou une nuit. Je vous ai mis les photos prises rapidement. Il vous faut : 1 filet mignon de veau 1/2 bouquet de persil un peu d'ail...

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Mini terrine de saumon

Par amal-68

C'est une recette de mini terrine ou flan très rapide à faire pratique en été en entré en accompagnement d'une salade ou pour un pique nique. La recette me vient du blog la cuisine gourmande. Il vous faut : 1 pavé de saumon (j'ai pris un pavé surgelé...

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Moelleux au citron et aux amandes

Par amal-68

La recette me vient du blog de sourour. Il vous faut : 1 yaourt au citron 1 pot de sucre 2 pots de farine 1 pots de poudre d'amandes 1/2 pot de jus de citron 3 oeufs 1/2 pot d'huile 1 sachet de levure chimique La différence avec la recette d'origine c'est...

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Cake au citron

Par amal-68

Un cake rapide à faire : Ingrédients : 125 g de beurre 4 oeufs 225 g de sucre Le zeste + le jus de 2 citrons 250 g de farine 1 sachet de levure chimique (ou 1/2) 1 yaourt au citron 1 pincée de sel Au robot, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que...

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Cake salé au yaourt

Par amal-68

Encore un cake salé me direz vous! Et oui je trouve que cela est bien pratique pour y mettre ce qui nous reste dans le frigo.Il me restait un yaourt à utiliser, j'ai eu l'idée de l'incorporer dans un cake salé en modifiant légèrement les quantités habituelles....

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