Les recettes de M'amal

Salade de concombre

Par amal-68

Voici une salade de concombre très fraîche pour l'été. Ingrédients : 1 concombre 2 tomates 1/2 poivron 1/2 oignon un peu de menthe hachée sel, poivre, un peu de vinaigre, de l'huile d'olive, le jus d'1/2 citron mélanges d'olives Couper le concombre, les...

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Brochettes de gigot d'agneau

Par amal-68

Voici des brochettes au gigot d'agneau. Laisser bien mariner la viande dans les épices quelques heures. 500g de gigot d'agneau , deschampignons, des tomates cerises sel poivre gingembre 1 ail 1 oignon du piment doux de persil et de la coriandre Couper...

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Mouskoutchou marbré

Par amal-68

C'est un cake très moelleux un peu comme une génoise et très simple à faire. Il vous faut : 7 oeufs 200g de sucre 130g d'huile 90g de lait 200g de farine 1 sachet de levure chimique de la vanille (j'ai mis de la vanille en poudre) 170 g de chocolat noir...

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Tajine tunisien aux épinards

Par amal-68

Voici une recette inspiré du blog de "la tunisienne.fr" j'ai modifié la recette en rajoutant une couche de thon et en modifiant les quantités. 3 pommes de terres 300g d'épinards frais 1 oignon 70g de fromage râpé 1 à 2 gousses d'ail 3 à 4 oeufs sel, poivre,...

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Soupe rapide

Par amal-68

1 blanc de poulet coupé en cube (facultatif) 1 oignon coupé en cube de la coriandre, du persil 2 grandes tomates 2 cac de concentrée de tomates sel, poivre, cumin, thym, gingembre, safran, un pincée de colorant alimentaire fèves, lentilles (facultatif)...

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Charlotte tiramisu

Par amal-68

Pour changer du traditionnel tiramisu, voici une version charlotte très bonne. Il vous faut 250g de mascarpone 3 oeufs 5 cas de sucre 2 feuilles de gélatine 1 gros paquet de boudoirs du café froid 1 grand moule à cake Faire ramollir la gélatine dans un...

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Smoothie mangue coco

Par amal-68

1 mangue 1 yaourt 1/2 citron vert 100ml de crème de coco 800 ml de lait(environ à doser en fonction de votre goût) 1 sachet de sucre vanillé du sucre . sucre (au goût) Des glacons Tout mixer....

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Gâteau choco poire

Par amal-68

J'avais des poires à utliser, j'ai donc fait cette recette trouvé sur le blog de VI cuisine. C'est un gâteau facile à faite et bon. Il vous faut : - 3 oeufs - 100 g de beurre fondu - 150 g de sucre (j'ai mis 100g) - 75 g de farine - 75 g de maïzena -...

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flan provençal aux courgettes et tomates

Par amal-68

Voici une entrée ou un accompagnement très facile à faire et légère.Je l'ai trouvé sur le blog de hervé cuisine. (J'aime beaucoup ce blog car il met toutes ses recettes en vidéos.) J'ai utilisé les tomates et courgettes du jardin. Avec mon robot c'est...

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Tiramisu saveur coco

Par amal-68

J'aime bien le tiramisu, pour changer un peu celui ci est parfumé à la noix de coco. Il vous faut pour environ 5 verrines : 250g de mascarpone 80g de sucre 2 oeufs 100ml de crème de coco 5 feuille de gélatines 1 vingtaine de biscuits spéculoos Mettre...

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