Les recettes de M'amal

GATEAU BI-COUCHE AU CHOCOLATET FLAN

Par amal-68

GÂTEAU FLAN CHOCOLAT BI-COUCHE Pour la génoise il faut : 100g de farine 2 cas de cacao 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1/2 de levure chimique 60 ml d’huile 60 ml de lait 70 g de sucre Dans un bol mettre les œufs, un sachet de sucre vanillé, le sucre...

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CREME DESSERT CHOCOLAT BLANC ET NOIR AU THERMOMIX

Par amal-68

Ingrédients : Crème au chocolat noir : 500g de lait 100g de chocolat noir en tablette 3 cas de poudre de crème patissière ou maizena Extrait de vanille Crème au chocolat blanc : 500g de lait 100g de chocolat blanc en tablette 3 cas de poudre de crème...

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CRÊPE AU THERMOMIX

Par amal-68

Ingrédients : 500 ml de lait 250 g de farine 3 œufs 50 g de beurre 2 sachets de sucre vanillé rajouté plus ou moins de sucre 50 g de sucre ou plus en fonction des goûts 1 pincée de sel Préparation : Faire fondre le beurre. Programmer 2 minutes / 37 C°...

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FOND OU BOUILLON DE LÉGUMES AU THERMOMIX

Par amal-68

FOND DE LEGUME AU THERMOMIX Cela remplace les bouillons de cube du commerce. Cette recette vous donnera l'équivalent de 2 pots de confiture. On utilise environ 1cac pour 500ml d’eau. Ingrédients : 1 oignon coupé en 2 1 ail 2 champignons 2 tomates coupées...

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SIROP DE FRAISE AU THERMOMIX

Par amal-68

SIROP A LA FRAISE AU THERMOMIX Ingrédients : 500g de fraises (on peut mélanger des fraises et framboises par exemple ici j'avais mis 1/3 de framboises) 100g d’eau 300G de sucre de canne. Préparation : Mettre les 500g de fraises équeutés dans le bol. Mixer...

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DES DE POULET ET LÉGUMES AU FOUR

Par amal-68

Ingrédients : 2 pommes de terres légèrement précuites à l'eau salé en cubes. Un courgettes en dés 1 à 2 tomates en dés un oignon émincé 1 ail râpée huile d'olive, sel, poivre, paprika, 1 à 2 cas de coriandre hachée. Une cuillère à soupe de concentré de...

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OLIVES VERTES ET NOIRES MARINÉES

Par amal-68

Olives vertes marinées : Laver les olives et sécher à l’essuie tout 200g d’olives vertes un peu de poivre 1/2 cac de cumin en fonction des goûts 1cac harissa Coriandre hachée en fonction des gôuts environ 1 cas 1 cas de citron confit coupé en dés 1 gousse...

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TIRAMISU EXPRESS AU THERMOMIX

Par amal-68

Tiramisu express au spéculoos C'est un tiramisu express mais qui est beaucoup plus épais et moins aérien que le tiramisu traditionnel. Ingrédients : 100G de spéculos on peut mettre des oréos 250 g de mascarpone 25 cl de crème fraiche entière bien froide...

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FEUILLETÉ AU THON

Par amal-68

FEUILLETÉ AU THON Ingrédients : 1 boite de thon 1 pâte feuilleté Des olives coupés en rondelles Des oignons émincés 2 œufs durs Persil sel poivre Du kiri Du gruyère environ 2 cas Préparation: Faire cuire les œufs a l’eau. Dans un bol mettre le reste des...

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CUISSE DE POULET AU FOUR

Par amal-68

POULET AU FOUR Ingrédients : 2 cuisses de poulet j'ai enlever la peau (mettez selon le nombre de personnes) Pommes de terres coupées en quartier Un poivron coupé en lanières Un oignon émincé Un ail 1 à 2 cas de yaourt de yaourt 2 cas de persil et coriandre...

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