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Mon blog c'est des recettes simples conviviales pour tous les jours. Testées et approuvées

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Top articles

  • Beignets légers à la MAP

    20 mars 2010

    Voici une recette de beignets à la MAP vous obtiendrez de délicieux beignets très légers. 500 gr de farine T45 (j'ai rajouté 3 grandes cuillères à soupe de farine) 2 oeufs 200 ml de lait tiède 4 cuillères à soupe de sucre 2 sachets de levure Briochin...

  • Chausson cuit a la poele

    21 juillet 2013

    ingrédients: pour la pâte: 500 grs de farine 2 càc de sel 1 càs de levure briochin 100 grs de beurre fondu 1 oeuf 150 à 200 ml d'eau tiède pour la pâte la farce: 1 petit oignon 3 càs d'huile d'olive 1 boite de chair de tomate 2 boites de thon 1 gousse...

  • Cake au yaourt rapide

    27 décembre 2013

    Un cake rapide et simple à faire. Il faut bien mélanger les ingrédients dans l'ordre. Préchauffez le four 180 C. Dans le robot mélangez 3 oeufs 1 sachet de levure chimique et un yaourt nature ou aux fruits. Bien mélanger; A l'aide du pot de yaourt ajouter...

  • Soupe lentilles

    06 juin 2013

    une barquette de lardons un bouillon de poulet 1/2 bouillon de bouquet garnie 1 oignon haché 2 carottes coupées en rondelles 1 morceau de céleri en cubes 1 navet (option) 1 grosse pommes de terres 100G de lentilles sel cpoivre gingembre Chauffer un peu...

  • Gâteau mousseux au chocolat et fondant de bananes

    09 mai 2010

    Ce mousseux est très bon, si vous aimez la mousse au chocolat et les bananes ce gâteau est pour vous. La recette me vient du blog "philo aux fourneaux" Ingrédients : - 1 tablette de chocolat Nestlé Dessert au lait ( j'ai pris une tablette de chocolat...

  • Cake saumon chèvre tomates sèchées

    23 avril 2012

    Cela faisait un moment que je voulais tester ce cake salé du blog les délices d'Hélène. Et bien je ne suis pas déçue, il y a un peu moins d'huile que la version habituel. J'ai un petit peu modifé la recette voir entre parenthèse. 180g de farine 1 sachet...

  • Petits pains fourrés à la viande hachée

    15 août 2011

    Voici des petits pains fourrés à la viande hachée. (source cocojano) Pour la pâte : 400 gr de farine 1 oeuf battu 210 ml de lait tiède 1,5 cac de sel 1 sachet de briochin 70 gr de beurre mou Pour la garniture : Viande hachées du maïs 1/2 poivron 1 tomate...

  • Crêpes fines

    21 janvier 2012

    Voici une recette de crêpe. Le résultat est une crêpe fine; Pour les ingrédients : 3oeufs 3cas de sucre 3cas d'huile 250 ml de lait 250 ml d'eau 350 g de farine j'en ai mis un peu plus sel Tout mélanger au robot. Cette pâte à crêpe peut s'utiliser en...

  • Cake au citron

    02 juin 2012

    Un cake rapide à faire : Ingrédients : 125 g de beurre 4 oeufs 225 g de sucre Le zeste + le jus de 2 citrons 250 g de farine 1 sachet de levure chimique (ou 1/2) 1 yaourt au citron 1 pincée de sel Au robot, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que...

  • Tajine tunisien aux épinards

    16 août 2012

    Voici une recette inspiré du blog de "la tunisienne.fr" j'ai modifié la recette en rajoutant une couche de thon et en modifiant les quantités. 3 pommes de terres 300g d'épinards frais 1 oignon 70g de fromage râpé 1 à 2 gousses d'ail 3 à 4 oeufs sel, poivre,...

  • Cookies

    22 avril 2012

    Voici une recette de cookies toute simple. Il vous faut : 125 g de beurre mou 150 g de cassonade 1 oeuf 180 g de farine 1/2 cac de levure chimique 1 sachet de pépites de chocolat Préchauffez votre four à 200°C. Mélangez dans votre robot le beurre mou,...

  • Muffins banane pépites de chocolat

    22 avril 2012

    Une recette de muffins vite réalisé . Le chocolat se marie très bien à la banane. Il vous faut : 80 g de beurre demi-sel 250 g de farine 1/2 sachet de levure 140 g de sucre(vous pouvez en mettre un peu moins si vous préférez moins sucré) 1 banane 2 oeufs...

  • Mouskoutchou marbré

    21 août 2012

    C'est un cake très moelleux un peu comme une génoise et très simple à faire. Il vous faut : 7 oeufs 200g de sucre 130g d'huile 90g de lait 200g de farine 1 sachet de levure chimique de la vanille (j'ai mis de la vanille en poudre) 170 g de chocolat noir...

  • Velouté courgettes pommes de terre

    05 mars 2011

    Une bonne soupe par ce temps c'est l'idéal, je vous conseille celle ci car elle est bien onctueuse et facile a faire. 2 courgettes 3 petites pommes de terre 1 carré de fromage ail et fines herbes crème fraîche liquide et du lait sel, poivre 1 bouillon...

  • Chorba aux légumes

    21 janvier 2012

    Cette chorba change de la chorba traditionnelle. Il vous faut 1/2 courgettes 1 carottes 1 oignons 1 ail 1 pillon de poulet ou une cuisse Quelques branches de persil et de coriandre 1 branche de céleri 1cac de tomate concentré 1bouillon de légume ou de...

  • Salade de concombre

    22 août 2012

    Voici une salade de concombre très fraîche pour l'été. Ingrédients : 1 concombre 2 tomates 1/2 poivron 1/2 oignon un peu de menthe hachée sel, poivre, un peu de vinaigre, de l'huile d'olive, le jus d'1/2 citron mélanges d'olives Couper le concombre, les...

  • Beghrir ou crêpes ou milles trous

    29 avril 2010

    Voici une recette de beghrir que l'on fait habituellement à la maison. Je le fait à l'aide de mon robot, avec le fouet pour chantilly cela mélange bien et évite les grumeaux. 1/2 kg de semoule très fine 500ml d'eau ( plus ou moins cela dépend de la qualité...

  • Mandise (comme ceux du mac do) muffins

    06 août 2011

    Mandise J'ai testé la recette du site "les mets de Rosy" , cette recette est parfaite, les mandises sont bien moelleux, ont peut les fourrer de nutella,moi j'y ai mis du phyladelphia au nutella (ma soeur la ramené d'Allemagne) , ont peut aussi y mettre...

  • Filet-mignon de veau mariné

    27 juillet 2012

    Voici un filet mignon de veau mariné très tendre et moelleux. Il faut bien laisser la viande mariné minimum quelques heures ou une nuit. Je vous ai mis les photos prises rapidement. Il vous faut : 1 filet mignon de veau 1/2 bouquet de persil un peu d'ail...

  • Pain à la map 3ème version plus petit

    17 avril 2010

    Voici mon 3ème pain à la MAP il est plus petit, il convient aussi si vous avez une petite Map. La recette : - 1 Oeuf + de l'eau ( mettre l'oeuf dans un contenant et rajouter de l'eau jusqu'à 245 ml) - 350 gr farine a pain T55 - 1/2 cac de sel - 2 cac...

  • Cônes feuilletés

    15 août 2011

    Voici des cônes spéciaux qui permettent de faire des cônes feuilletés sucrés ou salés. On peut varier les farces à l'infini. Ceux que je vous propose aujourd'hui ce sont des cônes farcies de thon. Voici les cônes : Découpez des bandes dans la pâte feuilletée...

  • Smoothie de figues à la rose

    08 août 2012

    Il vous faut environ : 7 figues 1 banane 2 oranges 1 cas de sirop de rose (vous pouvez en mettre plus en fonction de vos goût) 1 yaourt et environ 2 verres de lait ( rajouter en plus si vous préférer plus liquide) des glaçons Presser le jus d'oranges...

  • velouté aux carottes

    20 avril 2010

    Voici un délicieux velouté onctueux aux carottes. Les ingrédients : 2 oignons environ 500 g de carottes une pomme de terre (facultatif) huile d'olive 1/2 cube de bouillon de légumes sel, poivre gingembre une gousse d'ail Mélange de lait et de crème liquide...

  • Gâteau aux pommes vite fait

    17 avril 2010

    Voici un gâteau aux pomme très vite fait et très bon . La texture s'apparente à un mi-gâteau mi-flan. Voici les ingrédients : 120g de farine 90g de sucre 6 cuillères d'huile 6 cuillères de lait 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 4 pommes cassonade, canelle...

  • Tarte au fromage blanc

    19 août 2011

    Voici une très bonne tarte au fromage blanc que je viens de tester, je ne suis pas déçue elle est très bonne. (source rouge framboise). Je préfère même cette recette à celle que je fais d'habitude. Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée (j'ai pris...

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