Mon blog c'est des recettes simples conviviales pour tous les jours. Testées et approuvées
Ingrédients 400g de semoule extra fine 200g de farine 1 cac de sel 1 cac de sucre 5 g de levure boulangère fraîche (j'en est mis un tous petit peu plus entre 350 et 400ml d'eau tiède (j'ai mis un peu plus de 350ml) Dans le bol mettre la semoule, la farine...
Je ne pouvais pas passser à côter de l'incontournable clafoutis aux cerises, mais personnellement je préfère y ajouter des amandes car je trouve que la cerise et l'amande vont très bien ensemble. Le clafoutis est très rapide à préparer. Alors voici la...
Voici un gâteau au chocolat très facile et rapide à faire et sans beurre. La recette me vient du blog la cuillère magique. Ingrédients : - 200 g de chocolat - 130 g de sucre - 70 g de farine + 50 g de maïzena - 200 g de fromage blanc 0% de MG - 4 oeufs...
Voici une deuxième recette de mouskoutchou mais parfumé au citron. La recette me vient du blog Amour de cuisine. Il vous faut : 4 oeufs le zeste d'1 citron 1 cac de vanille (pas mis) 150 gr de sucre 3 cas de lait 2 cac de levure chimique 150 gr de farine...
Recette que j'ai remarqué chez Djouza qui la testé de chez Aurel avec ses modifications. Il vous faut : Ingrédients : - 4 oeufs - 175g de sucre en poudre - 225g de farine - 1 sache de levure chimique - 100 gr de beurre - 1 pincée de sel - Le zeste d'une...
C'est des pancakes très facile à faire. Il utilise comme mesure un mug, moi j'ai utilisé un bol. 1 mug de farine avec levure incorporé (j'ai mis de la farine avec un peu de levure chimique) 1 mug de lait 1 oeuf une pincée de sel 1 poire râpée Tout mélanger....
Concernant les crèmes brûlées il existe à une multitudes de recettes, j'ai testé une recette simple et rapide ou il n'y a pas besoin de chauffer la crème. La recette me vient "des délices d'Hélène". Cela donne une texture bien crèmeuse. Il vous faut :...
Crème aux pommes caramélisées de Jean pierre de l'émission un dîner presque parfait : Ingrédients - 1 ou 2 pommes Gala selon la grosseur - 4 cuillères à soupe de sucre cassonade - 50 cl de lait - 3 oeufs - calvados (pas mis) - vanille Réalisation Peler...
J'au goûter des feuilletés turque pendant mes vacances, j'ai beaucoup aimé. J'ai donc essayé de les faire avec ce que j'ai trouvé en magasin oriental. C'est très facile et très vite fait. Alors il vous faut : -du fromage turque (feta) -du persil -feuille...
J'aime beaucoup les pancakes. J'ai différentes recettes sur mon blog mais aucune avec le thermomix. Voici une recette rapide à réaliser pour des pancakes bien moelleux. Ingrédients : 150 g de farine 2 œufs 180 ml de lait demi écrémé 1 sachet de sucre...
C'est une recette de Pancake que je fais très souvent, elle est très simple à faire et excellente tartiné de Nutella ou de confiture. Ingrédients : 250g de farine 15g de levure chimique 3 oeufs sel 60g de sucre 1/4 de lait un bouchon de vanille ou 1 sachet...
Cette recette est différente de la première de part le mode de préparation, celle ci se fait au fouet à la main alors que la première est faite au mixeur. De plus cette recette est faite à base de lben ou babeurre qui est du lait fermenté qui se trouvent...
Voici une recette de moelleux à la rhubarbe, si vous aimez l'acidité de la rhubarbe, elle se marie bien avec cette génoise sucré. Ingrédients : 500gr de tiges de rhubarbe 4 oeufs 150gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 170gr de farine 1/2 cuillère à...
Voici un excellent pain à la MAP, à base de fromage blanc. Il vous faut : 140 ml d'eau tiède 100g de fromage blanc 1cuil à café de sel 2cuil à café de sucre 400 g de farine T55 15 g de beurre 1 cuil à café de levure de boulangerie déshydratée Mettre dans...
Voici un gâteau au chocolat et pommes très facile à faire. J'ai rajouté de grosses pépites de chocolat. Ingrédients 3 oeufs 100g de sucre en poudre 1 yaourt nature 50g de beurre fondu 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50g de maïzéna 100g de...
D'habitude je préfère cuire les brioches au four. Mais pour cette brioche elle est bien moelleuse et parfaite cuites en map. C'est une de mes brioches préférés. Ingrédients : 2 oeufs battus 1 yaourt nature lait (320ml le tout les oeufs, le yaourt et le...
Ayant des pommes du jardin, je voulais faire autre chose que la tarte aux pommes basiques, je voulais quelque chose de plus léger. Voici choses faites, ce clafoutis est un délice bien léger et pas lourd parfait en été. 4 œufs 9 cuillerées à soupe de sucre...
Voici un feuilleté a la tchaktchouka que je fais souvent, il est très facile à faire. Ingrédients : 2 pâte feuilletées toutes prêtes 3 petites tomates épeluchées Sauce tomate en brique 2 gousses d'ail 2 oignons 2 petits poivrons verts (vous pouvez aussi...
Voici un excellent moelleux aux pommes, la recette me vient de Lakbira, j'ai légèrement modifié la recettes en rajoutant du chocolat et en diminuant la quantité de sucre. Ingrédients : Pour les mesures j'ai pris mon verre mesureur en ml 1 verre =150 ml...
Ce blanc manger est parfait en été pour un dessert léger et rafraîchissant. Il est très rapide et facile à faire. 1 boîte de litchis 2 petits suisses 4 feuilles de gélatine hallal 1 cas de sucre en poudre Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide....
La tarte au fromage blanc est incontounable en Alsace, c'est une de mes tartes préférées. Voici une recette qui permet d'avoir une tarte bien haute et qui se tient. Ingrédients : 1 pâte feuilleté ou brisée 500g de fromage blanc 4 oeufs 100g de sucre 250...
Voici un très bon cake aux amandes, j'y ai rajouté des pépites de chocolat , vous pouvez aussi y mettre des raisins secs ou le laisser nature. Ingrédients : 80 g de beurre 4 oeufs 170g de sucre 125g d'amandes en poudre 50 ml de lait 130g de farine 1/2...
Voici des croquettes qui changent un peu de l'ordinaire, la recette me vient du blog les recettes de ratiba. J'y ai fait quelques modifications. Ingrédients: 500g de poulet haché sel poivre curry jus de citron de la coriandre et du persil haché de l'ail...
Il me restait 2 bananes et j'ai de décider de faire des pancakes pour le petit déjeuner. Cela donne des pancakes bien mou avec des bananes que deviennent fondantes à la cuisson. La recette me vient du site Bonoise recettes. Ingrédients : pour environ...
Voici un flan au courgettes parfait en guise d'entrée lorsqu'il fait chaud. Cette recette me vient du blog Lolo et sa tambouille. Ingrédients : - 2 pots de fromage blanc (=100g) - 2 oeufs - 2 pots de farine - 2 pots de lait - 1 grosse courgette - 1/2...
