Mon blog c'est des recettes simples conviviales pour tous les jours. Testées et approuvées
Voici une recette de fondant aux pommes excellente la recette me vient du blog d'ERYN Pour un moule à manqué de 22 cm de diamètre : Utilisez un moule à bords relativement hauts. J'ai utilisé un moule à manqué en pyrex de 22 cm de diamètre. Gâteau fondant...
Voici un délicieux feuilleté au thon très rapide et facile à faire, en entrée ou en repas léger avec une salade. C'est un feuilleté que je fais très souvent. Les ingrédients : 1pâte feuilleté 2 oeufs environ 200g de gruyère râpé 1 boîte de thon égouttée...
Voici un marbré très moelleux. Il vous faut : 5 oeufs 125 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé du nesquick en poudre 3/4 d'un sachet de levure -Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs des jaunes de 4 oeufs. Battre...
Je fais souvent des yaourts maison avec ma yaourtière SEB. J'ai voulu tester une nouveauté se sont les ferments lactiques ALSA. Je n'ai pas regretté de l'avoir testé, cela donne des yaourts fermes comme je les apprécient. Il y a 3 sortes au bifidus, crémeux...
Voici des baghrir fait au Thermomix. Il vous faut : 2 verres 1/2 de semoule extra fine 1 verre de farine 4 verres d'eau tiède 1 sachet de levure chimique 1 sachet de levure boulangère 1 sachet de sucre vanille Une pincée de sel Pour la levure boulangère...
Il me restait un peu de mirabelle. J'ai donc fait une petite quantité de confiture. C'est très rapide au Thermomix. Cela m'a donné un pot et demi de confiture. Il vous faut : 300g de mirabelle denoyautee 150 g de sucre à confiture 1 sachet de sucre vanillé...
Ingrédients : 4 œufs 140 g. sucre 160 ml d’huile végétale 125 g. amandes concassées (on peut les tremper entière dans de l'eau une vingtaine de minutes cela évite de les concassées) 125 g. raisins secs 30 ml eau de fleurs d’oranger 2 c. à soupe graines...
Voici un jus d'abricot bien rafraichissant et facile à préparer au thermomix. Ingrédients : 500g d'abricots dénoyautés 800g d'eau 100g de sucre en poudre (plus ou moins en fonction de votre goût) jus d'un demi citron Préparation : Mettre l'eau et le sucre...
Voici un fondant aux pommes et pépites de chocolat. Il est très bon et très fondant. Je l'ai préparé dans le fameux moule tablette. Sinon si vous avez un moule de 20*20 cm cela convient aussi mais il faudra le chemiser de papier sulfurisé avant. Il vous...
Voici une brioche très connu sur la blogosphère. Franchement elle est top, bien moelleuse je vous la recommande vivement. Elle est à base de crème fraîche épaisse. La je l'ai faites pas trop sucré car je la tartine de confiture ou nutella. Mais si vous...
Il vous faut : 1 oignon 1 ail 1/2 poivron vert 2 petites pommes de terres cuites à l'eau et coupées en tranches Environ 100 g de tomate purée 2 vache qui rit ou kiri 3 carrés de fromage cheddar Un peu de gruyère Epices : sel, poivre, ail en poudre, gingembre,...
Il vous faut : 2 courgettes 2 poivrons 1 tomate Faites en fonction des légumes que vous avez. 1 oeuf 150 g de viande hachée 1 gousse d'ail 1 oignon 1 verre de riz 1 cas de tomate concentré une tomate mixé pelée et épépinée 3 cas d'huile d'olive Du persil...
C'est une boisson rafraichissante vous pouvez aussi utiliser un blender. Sur la photo à côté de ce jus j'ai fait la citronnade au Thermomix que je réalise très souvent. Il vous faut : 1 orange épluchées 150 g de fraises congelées 1 citron épluchée et...
Un cake au chocolat rapide à faire au thermomix. Parfait pour le goûter. Il vous faut : - 200 g de chocolat noir - 100 g de beurre - 3 œufs - 1 yaourt nature - 150 g de farine - 100 g de sucre - 1 cac de sucre vanillé maison ou 1 sachet de sucre vanillé....
Parfait pour le petit déjeuner avec de la confiture ou imbibé de miel... Ingrédients ; Pour mesurer on utilise un verre à thé : 2 verres de semoule fine 8 gr de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 4 cas d'huile une pincée de sel 1 à 2 cas de sucre...
Ce sont des pancakes bien moelleux. Ingrédients pour une dizaine de pancake : 2 oeufs 150 ml de lait demi écrémé 1 sachet de sucre vanillé 125 g de farine 1 cac de levure chimique 2 cas de sucre 1 pincée de sel beurre ou huile pour la cuisson Préparation:...
Il vous faut : 1 concombre 2 tomates 1/2 oignon Vinaigrette : Sel, poivre, un peu de cumin, un peu d'huile,du jus de citron Préparation: Râper le concombre avec les gros trous de la râpe. Epelucher et épépiner les tomates, les couper en petits cubes....
Taboulé de quinoa au thermomix ou pas : j' ai fait une petite quantité à vous de moduler en fonction du nombre de personnes. Le quinoa permet de changer un peu et est très riche en protéines. Ce qui est bien c'est que l'on peut mettre un peu ce que l'on...
Voici une salade fraicheur printanière au thermomix prête en 30 mn. Ingrédients : des pommes de terre coupées en cube des haricots verts surgelés des œufs des tomates en tranches Dans le bol du thermomix mettre 400 g d'eau Dans le panier cuisson mettre...
C'est une recette que je fais très souvent et qui est très rapide au Thermomix : Il vous faut : 500g de lait entier à température ambiante 15 g de Maïzena 2 jaunes d'oeufs 200 g de chocolat noir 40 g de chocolat au lait Préparation : Dans le bol du Thermomix...
Voici une délicieuse brioche faite avec le petit lait qu'il me restait de la fabrication de mon beurre maison. Il vous faut : 500g de farine 100g de semoule extra fine 250 à 300 g de petit lait 1 oeuf 20g de levure fraîche boulangère 1/2 cac de sel 50...
Ingrédients : Crème au chocolat noir : 500g de lait 100g de chocolat noir en tablette 3 cas de poudre de crème patissière ou maizena Extrait de vanille Crème au chocolat blanc : 500g de lait 100g de chocolat blanc en tablette 3 cas de poudre de crème...
Ingrédients : 4 pillons de poulet De la coriandre fraîche 1 ail 2 oignons moyens Huile d’olive Epices : sel, poivre, curcuma, gingembre, paprika un peu de cumin 1cac de bouillon maison thermomix. olives, un morceaux de citron confit Préparation : Commencer...
Ces Boureks sont très pratiques ont peut mettre un peu ce que l'on veut dedans et ils sont très bourratifs. On peut remplacer le thon avec de la viande hachée ou des cubes de poulet précuit par exemple. Avec une salade c'est parfait. Il vous faut : Pommes...
ingrédients 150 g de sucre 150 g de farine 100 g de beurre 50 g d'huile de noisette ou de noix (j'ai mis de l'huile de tournesol) 1 c. à café d'extrait de vanille 2 oeufs 200 g de chocolat noir à pâtisser 1 pincée de bicarbonate et 1 pincée de sel ( j'ai...
